|
|
Hartige Kerry-taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet, een bami of nasi-pakket. creme fraiche, zakje kerriepoeder voor saus, ei, oregano, zout en peper, bladerdeeg, margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijdt de kip in stukjes/blokjes. Braadt de kip in een braadpan of wok met een beetje boter. Kruidt het met een beetje zout, peper en oregano (of andere kruiden naar eigen smaak). Doe het bami- of nasi-pakket erbij. Roerbak dit. Terwijl je dit op een zacht vuurtje laat garen maak je de kerriesaus. Je doet de creme fraiche, kerriepoeder en eidooier in een maatbeker en klopt het goed door. Als de vulling van de taart goed gaar is doe je drie kwart van de saus door (goed roeren). Verwarm de oven voor op 225 en bekleedt de taartvorm met bladerdeeg (na ′m eerst ingevet te hebben met margarine). Schep de vulling erin en dek het geheel af met wat reepjes bladerdeeg. Strijk het laatste restje saus hier over heen. Zet de taart ongeveer drie kwartier in de oven en dan is ie klaar om te serveren.
|
|
|